PANES DE MASA MADRE

Zepelin de Masa Madre Natural Blanco
Gramaje – 600 Grs
HARINA DE TRIGO 000 ORGÁNICA + HARINA DE CENTENO ORGÁNICA + AGUA + MASA MADRE NATURAL DE CULTIVO

Zepelin de Masa Madre Natural Integral
Gramaje – 600 Grs
HARINA 000 ORGÁNICA + HARINA DE TRIGO INTEGRAL 000 ORGÁNICA + HARINA DE CENTENO ORGÁNICA + AGUA + MASA MADRE NATURAL DE CULTIVO

Baguetin de Masa Madre Natural Blanco e Integral
Gramaje – 150 Grs
HARINA 000 ORGÁNICA + HARINA DE TRIGO INTEGRAL 000 ORGÁNICA + HARINA DE CENTENO ORGÁNICA + AGUA + MASA MADRE NATURAL DE CULTIVO

PANES DE MOLDE

PAN DE MOLDE INTEGRAL CON SEMILLAS
Gramaje – 600 Grs
HARINA 000 + HARINA DE CENTENO + MIX DE SEMILLAS + AGUA

PAN DE MOLDE PAPA CON SEMILLAS
Gramaje – 600 Grs
HARINA 000 + PAPA + SEMILLAS DE SÉSAMO + AGUA

PAN DE MOLDE DE ALGARROBA CON NUECES Y SEMILLAS DE CALABAZA.
Gramaje – 600 Grs
HARINA DE ALGARROBA + HARINA 000 + SEMILLAS DE ZAPALLO + NUECES + AGUA

PANES PARA BURGUERS

PAN DE BURGER INTEGRAL CON SEMILLAS
Gramaje – 400 Grs
HARINA 000 + HARINA DE CENTENO + MIX DE SEMILLAS + AGUA

PAN DE BURGER PAPA CON SEMILLAS
Gramaje – 400 Grs
HARINA 000 + PAPA + SEMILLAS DE SÉSAMO + AGUA

PAN DE BURGER ALGARROBA CON SEMILLAS DE CALABAZA
Gramaje – 400 Grs
HARINA DE ALGARROBA + HARINA 000 + SEMILLAS DE ZAPALLO + NUECES + AGUA

ESPECIALES

PREPIZZA DE MASA MADRE CON POMODORO
Gramaje – 350 Grs
HARINA 000 + HARINA DE CENTENO + TOMATE + AGUA

PREPIZZA DE MASA MADRE CON POMODORO Y QUESO VEGANO
Gramaje – 350 Grs
HARINA 000 + HARINA DE CENTENO + TOMATE + QUESO VEGANO DE ALMENDRAS + AGUA

CIABATTA CON OLIVAS NEGRAS / PIZZA / CEBOLLA CARAMELIZADA
Gramaje – 330 Grs
HARINA ooo + ACEITE DE OLIVA + AGUA + INGREDIENTES

CIABATA DE OLIVA
Gramaje – 270 Grs
HARINA ooo + ACEITE DE OLIVA + AGUA

GRISINES ORGÁNICOS
Gramaje – 150 Grs
HARINA ooo + ACEITE DE OLIVA + AGUA

ROLL SALADO DE PESTO DE TOMATES / CEBOLLA CARAMELIZADA
Gramaje – 80 Grs
HARINA ooo + ACEITE DE OLIVA + AGUA

SCONES DE QUESO CON PROVOLONE VEGANO
Gramaje – 95 Grs
HARINA 000 + AGUA + QUESO PROVOLONE VEGANO + POLVO DE HORNEAR

MUFFIN DE CHOCOLATE VEGANO
Gramaje – 200 Grs
HARINA 0000 + LECHE DE ALMENDRAS + SEMILLAS DE CHIA + AZUCAR RUBIA + CAFE + CHOCOLATE + RALLADURA DE NARANJA + VANILLA +ACEITE DE GIRASOL + POLVO DE HORNEAR

FACTURERÍA VEGANA

CHURRINCHE
Gramaje – 60 Grs
HARINA 0000 + AGUA + MARGARINA VEGANA + NUECES + CHOCOLATE NEGRO

CRUFFIN DE MANZANA / DULCE DE LECHE
Gramaje – 100 Grs
HARINA 0000 + AGUA + MARGARINA VEGANA + MANZANA O  DULCE DE LECHE + LIMON + CANELA

NUT PUFF
Gramaje – 60 Grs
HARINA 0000 + AGUA + MARGARINA VEGANA + LECHE DE ALMENDRAS + NUECES

BUDIN DE ZANAHORIA Y NUECES
Gramaje – 700 Grs
HARINA 0000 + MARGARINA VEGANA + SEMILLAS DE LINO + CANELA + SABOR A ELECCIÓN

PAIN AU CHOCOLAT
Gramaje – 60 Grs
HARINA 0000 + MARGARINA VEGANA + CHOCOLATE NEGRO

CHURRINCHE
Gramaje – 50 Grs
HARINA 0000 + MARGARINA VEGANA + AGUA

MEDIALUNAS INTEGRALES
Gramaje – 50 Grs
HARINA 0000 + HARINA DE TRIGO SARRACENO + HARINA INTEGRAL + MARGARINA VEGANA + AGUA

ROLL DE CANELA Y ALGARROBA
Gramaje – 80 Grs
HARINA 000 + MARGARINA VEGANA + AGUA + ALGARROBA Y CANELA

BUDIN DE BANANA Y COCO
Gramaje – 700 Grs
HARINA 0000 + MARGARINA VEGANA + SEMILLAS DE LINO + CANELA + SABOR A ELECCIÓN

PRECOCIDOS / PARA STOCKEAR

Zepelin Precocido Integral
Gramaje – 600 Grs
HARINA 000 ORGÁNICA + HARINA DE TRIGO INTEGRAL 000 ORGÁNICA + HARINA DE CENTENO ORGÁNICA + AGUA + MASA MADRE NATURAL DE CULTIVO

Zepelin Precocido Blanco
Gramaje – 600 Grs
HARINA DE TRIGO 000 ORGÁNICA + HARINA DE CENTENO ORGÁNICA + AGUA + MASA MADRE NATURAL DE CULTIVO

Baguetin de Masa Madre Natural Blanco e Integral Precocido
Gramaje – 150 Grs
HARINA 000 ORGÁNICA + HARINA DE TRIGO INTEGRAL 000 ORGÁNICA + HARINA DE CENTENO ORGÁNICA + AGUA + MASA MADRE NATURAL DE CULTIVO

Ciabattas de aceite de Oliva x 2 – Precocido –
Gramaje – 270 Grs
HARINA ooo + ACEITE DE OLIVA + AGUA

Medialunas Integrales x 24 uds – Para Regenerar –
Gramaje – 50 Grs
MEDIALUNAS INTEGRALES
Gramaje – 50 Grs
HARINA 0000 + HARINA DE TRIGO SARRACENO + HARINA INTEGRAL + MARGARINA VEGANA + AGUA

Croissant x 24 uds – Para Regenerar –
Gramaje – 50 Grs
HARINA 0000 + MARGARINA VEGANA + AGUA

Pain au chocolat x 24 uds – Para Regenerar –
Gramaje – 60 Grs
HARINA 0000 + MARGARINA VEGANA + CHOCOLATE NEGRO

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